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Découvrez Yann Couvreur

Faites de votre évènement un moment inoubliable grâce aux créations du chef patissier Yann Couvreur. Présente aux Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris, la marque se distingue par ses créations chocolatées, ses patisseries et viennoiseries, mais aussi pour ses sompteuses créations de mariage !

Pour sublimer le plus beau jour de votre vie et choisir la pièce maitresse de votre repas, découvrez les superbes pièces montées, pièces cocktail et tartes aux mètres Yann Couvreur. Vous pouvez ensuite passer commande directement auprès du service commercial, les détails de contact sont à retrouver en fin d'article. ;-)

Des créations mariage d'exception

Pièces montées

La pièce montée sera à coup sûr l'élément phare de votre événement par sa hauteur et ses saveurs gourmandes.

Le chef vous propose différentes créations : la pièce montée entremets dans toute son élégance, la pièce montée en choux, le parfait équilibre entre tradition et plaisir, et la pièce montée en macarons et sa touche "à la française".

Faisable à l'infini, vous pourrez demander à la Maison Yann Couvreur le nombre exact d'invités et de parts souhaitées, et ils créeront la taille et le nombre de pièces souhaitées en fonction. Pour obtenir un devis prévisionnel, contactez directement le service commercial.

Pièces cocktails sucrées

Egayez vos réceptions avec leur déclinaison de pièces cocktails qui sauront satisfaire les envies de tous vos convives. Vous avez la possibilité de choisir une, deux, trois, quatre ou neuf saveurs parmi leurs recettes de saison.

Vous pouvez considérer que chaque personne déguste environ 3 pièces cocktails, contactez les équipes Yann Couvreur pour obtenir un devis précis et adapté à votre cérémonie.

Tartes aux mètres

Les tartes aux fruits sont une des spécialités du chef, qu'il décline au fil des saisons et sous différents formats. Retrouvez les tartes aux mètres emblématiques de la Maison Yann Couvreur, dans un format à la découpe facile à partager pour les grands évènements.

En plus des déclinaisons variant selon les fruits de saison, 3 saveurs permanentes sont à retrouver : vanille, citron vert coco et Isatis (vanille, noix de pécan, caramel).

Le format classique pour 6 personnes est long de 29 cm, contactez Yann Couvreur pour faire votre devis prévisionnel en fonction de votre nombre de convives. 

Des goûts au fil des saisons

Difficile de résumer la palette de goûts que vous pourrez choisir, car le chef travaille uniquement les produits de saison pour chacune de ses créations, et les saveurs de ces 3 pièces mariages varient donc régulièrement. Au moment de passer votre commande, leurs équipes vous fourniront un calendrier annuel détaillant mois par mois les fruits et aromates mis en avant dans leurs créations.

Commander mon gâteau de mariage

Si vous avez été séduit(e) par leurs compositions, passez commande directement auprès de leur service commercial qui sera ravi de vous accompagner et vous conseiller, car leurs pièces ne sont pas dévoilées sur le site yanncouvreur.com pour le moment (mais cela arrive très prochainement !).

Vous pouvez joindre le service commercial : 

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Romain Paris was here

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